میکس 50

قهوه میکس50-50 ترکیبی از مرغوب ترین دانه های روبوستا و عربیکا است که به مقدار مساوی از دانه های عربیکا و روبوستا تشکیل شده است. میزان کافئین این قهوه متوسط بوده و به دلیل وجود 50 درصد عربیکا عطر و طعم بسیار دلپذیر میوه ای و کاراملی در آن حس می شود. به دلیل وجود 50 درصد دانه روبوستا در این میکس، اسپرسویی با کرمای عالی به شما می دهد و محتوای کافئین آن برای استفاده در طول روز مناسب است.

این روزها با افزوده شدن به طرفداران دانه قهوه تنوع آن هم روز به روز بیشتر میشود. که با انواع دانه ها و خاستگاه های متفاوتی که دارند ترکیب های بی شماری را در برمیگیرد. به طور کل دانه قهوه از سه مدل درخت میوه قهوه تولید میشود؛ که این سه مدل روبوستا، عربیکا و لیبریکا نام دارد که علاوه بر تفاوت هایی که هر کدام از این سه مدل دانه با یکدیگر دارند، با توجه به خاستگاه و منطقه ای که در آن کشت میشود ویژگی های متفاوتی نیز دارند.

دانه عربیکا با وجود داشتن کافئین کمتر نسبت به روبوستا، اغلب طعم بهتری دارد. دانه عربیکا عطر و طعم ملایم تر و شرین تری دارد و رایحه هایی از شکلات و شکر در آن حس می شود. همچنین دانه های عربیکا اغلب نشانه هایی از میوه ها یا توت ها دارند.

از طرف دیگر روبوستا طعم قوی تر، خشن تر و تلخ تری دارد و رایحه فرعی ناملایم و لاستیکی در آن احساس می شود. با وجود اینکه عطر و طعم روبوستا نسبت به عربیکا از لطافت کمتری برخوردار است، در بلند یا میکس های اسپرسو شدیدا مورد استفاده قرار می گیرد و بخاطر کرمای بهتری که تولید میکند (همان لایه خامه ای روی اسپرسو) بسیار مورد علاقه است.