در دنیای پرهیاهوی امروز، کافهها بیشتر از صرف یک فنجان قهوه معمولیاند. آنها مکانهایی هستند که داستانها در آن شکل میگیرند، خاطرات ساخته میشوند و دوستیها پرورش مییابند. «قصههایی که با قهوه مزهدار میشوند» دعوتنامهای است به دنیای عجیب و غریب کافهها، جایی که هر فنجان قهوه داستانی برای تعریف کردن دارد.
قهوه، نوشیدنی محبوب صبحگاهی بسیاری از ما، علاوه بر طعم بینظیرش ممکن است با برخی از خوراکیها و داروها تداخل پیدا کند که اثرات ناخواستهای به همراه داشته باشد. در این مقاله به بررسی این تداخلات و خوراکیهایی که باید از خوردن آنها با قهوه پرهیز کرد، میپردازیم. چرا تداخل دارویی با قهوه مهم است؟ […]
برشته کردن قهوه یکی از مهمترین و پیچیدهترین مراحل تولید قهوه است که مستقیماً بر طعم، عطر و کیفیت نهایی نوشیدنی تأثیر میگذارد. دانههای قهوه، که از مزارع در مناطق گرمسیری برداشت میشوند، دارای پتانسیلی بالقوه برای تبدیل شدن به یک فنجان قهوه خوشطعم هستند، اما تا زمانی که به دست متخصصین برشتهکاری نرسند، هیچکدام […]
شاید اسم «قهوه کوپی لواک» به گوشتون خورده باشه، قهوهای که به عنوان یکی از گرونترین و خاصترین قهوههای دنیا شناخته میشه. اما واقعاً کوپی لواک چیه و چرا اینقدر معروفه؟ تو این مقاله به زبون خودمونی و مفصل، همه چیز رو درباره کوپی لواک براتون توضیح میدیم. کوپی لواک دقیقاً چیه؟ کوپی لواک یه […]