عربیکا کلمبیا

کلمبیا بیشتر تمایل به تولید لوبیا عربیکا دارد. عربیکا و روبوستا دو نوع اصلی از دانه های قهوه هستند که در دنیا کشت می شوند.

عربیکا سبک تر و شیرین تر است، در حالی که روبوستا جسورتر و متراکم تر است. کلمبیا بیشتر دانه‌های عربیکا می‌کارد و به دانه‌هایش طعمی سبک و گلدار می‌دهد که بسیاری از دوستداران قهوه میل دارند. دانه قهوه عربیکا کلمبیا دارای عطر و بوی بسیار زیاد، کافئین متوسط و ترشی زیاد و خاص است. این قهوه با توجه به مشخصات طعمی و عطری که دارد به یکی از پرطرفدارترین قهوه های دنیا تبدیل شده است. به طوری که حتی کسانیکه عربیکا دوست ندارند نیز قهوه کلمبیا را حداقل یکبار تست کرده اند.

قهوه های کلمبیایی حجم بالای محصولات کشت شده در این کشور (کلمبیا در سال 2015 تقریباً 10 درصد از قهوه را در کل جهان تولید کرد) به این معنی است که این دانه های مرغوب عربیکا نیز برخی از گران ترین قیمت قهوه ها در بازار هستند و به عنوان پایه ای برای بسیاری عمل می کنند.