روبوستا ویتنام

بیشتر قهوه ای که در ویتنام کشت می شود از گونه ها روبوستا، گیاهی مفاوم است که می تواند در ارتفاعات پایین رشد کند. قهوه روبوستا ویتنام از نظر طعم و مزه قوی تر، آجیلی تر و دارک تر از قهوه عربیکا ویتنام است.

با اینکه قهوه عربیکا در ویتنام کمتر رایج است اما محبوبیت آن در میان برخی کشاورزان در حال افزایش است.

قهوه روبوستا ویتنام اگر به درستی کشت شود یک دانه فوق العاده متنوع است. هر منطقه ای قهوه روبوستا را با کیفیت های متفاوت تولید می کند و این امر نشان دهنده اهمیت منطقه در پرورش قهوه است. بالاترین کیفیت روبوستا در مناطق مرتفع مرکزی رشد می کند، زیرا افزایش ارتفاع باعث پیدایش طعم های متنوع تری در قهوه روبوستا ویتنام می شود.

دانه های روبوستا ویتنام نسبت به عربیکا مقدار کافئین بیشتری دارد اما محتوای قند و چربی آن 60 درصد کمتر است. نت های عطر و طعم قهوه روبوستا ویتنام شامل شکلاتی، آجیلی و خاکی می باشد.

دانه های قهوه یکی از خوشبو ترین دانه های دنیا هستند که در اغلب کشورها طرفداران بسیار دارند. اما شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید دانه های قهوه انواع مختلف دارند و هر قهوه ای که در کشوری خاص کاشته شود با قهوه ی کاشته شده در کشوری دیگر متفاوت است قیمت قهوه نیز متفاوت است. دانه قهوه روبوستا ویتنام به عنوان شناخته شده ترین قهوه تاریخچه ای طولانی دارد.